Röviden40 százalékkal emelhetik a liszt átadási árát a malmok januárban, szakemberek emiatt kétszámjegyű drágulásra számítanak a lisztből készült végtermékek kapcsán 2022 elején – írja az InfoStart Hollósi Dávid, a Takarékbank Agrárüzletág ügyvezető igazgatójára hivatkozva.
Hollósi szerint az elmúlt 7-8 év csöndje után drasztikus áremelkedési folyamat indult az elmúlt hetekben a tőzsdei termékek piacán. A búza és a kukorica ára esetén szinte duplázódás tapasztalható,
a 40-50 ezer forint/tonna helyett jelenleg 90 ezer forint/tonna felett jár az ár, de a 100 ezER sem ritka.
A szakember kifejtette, a problémát az okozza, hogy rövid idő alatt az ár minden komponense nagyot emelkedett. Szerinte jövő tavasszal 10-15 százalékos drágulás jöhet a sütőipari termékek frontján, de ez csak „tankönyvi matematika”, az árat több befolyásoló tényező alakíthatja 2022 elejéig.
