A Kínában pusztító afrikai sertéspestis miatt Magyarországon is emelkedni fog a sertés- és baromfihús ára – mondta Éder Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara élelmiszeriparért felelős országos alelnöke. Éder a Népszava szerint a Baromfi világnap alkalmából tartott szakmai konferencián beszélt minderről.
Kínában mintegy 30 millió sertést kellett már levágni, a járvány miatt a kontinensnyi ország akár 15 millió tonnával is csökkentheti a termelést. A sertéshúskészletek megcsappanása fellendítheti a helyettesítő termékek eladását, amilyen a baromfihús is.
Éder Tamás szerint a drágulás mértékéről egyelőre korai volna jóslásokba bocsátkozni. Bárány László, a Baromfi Termék Tanács tiszteletbeli elnöke a lapnak azt mondta, a húshiány miatt várhatóan a nyár közepétől élénkülhet a kereslet a baromfihús iránt, ez pedig a sertéshús mellett valóban feljebb húzza a baromfihús árát.