Nagyot drágul heteken belül a liszt és a kenyér

A Világgazdaság keddi cikke szerint az alapanyag-, energia- és munkabérköltségek emelkedése, valamint az afrikai sertéspestisjárvány miatt 3-5 forinttal emelik a liszt átadási árát a malmok január végétől,

a pékségek pedig 10-15 százalékos emelést terveznek a következő hetekben.

Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója a lapnak elmondta, a malmok már tavaly novemberben jelezték a vevőknek a január végi emelést. Lakatos szerint az emelés kényszerből történik, a tavalyi, átlagos minőségű termény árát a fuzárium nevű gombafertőzés srófolta fel.

Az elmúlt évben nagyjából 50 ezer forint volt egy tonna étkezési búza, ez az ár jelenleg 53-54 ezer forint

– jegyezte meg Lakatos. Hozzátette, az afrikai sertéspestis miatt leölt állatok miatt kisebb a korpaigény, ezért a malmok akár olcsóbban is túladnak a felhalmozott készleten, ami kilónként 1,5-2 forinttal csökkentheti az eredményességüket.